Сьогодні ви познайомитеся одразу з двома визначними представниками родини улунів: запашними, смачнючими й супер-корисними. Чим вони відрізняються, і чи є в них щось спільне – нам розповіли чайні експерти інтернет-магазину New Tea.
Виявити спільне й відмінне – не лише бадьориста дитяча гра, а й можливість віднайти цікавинки про давно знані й нові чаї. Можливо, вашим новим улюбленцем стане надзвичайно корисний чай Габа, а може – прославлений Червоний Халат. Звичайно, простіше зробити вибір на живій дегустації, однак ми спробуємо описати ці улуни так, щоб ви відчули їх користь і надзвичайні смаки.
Відмінності між Да Хун Пао й Габою
Перше, чим значно відрізняються Габа й Дахунпао – це процес виробництва.
- Так, Да Хун Пао – чай, із яким пов’язані легенди. Кущі, з яких вручну збирають чайний лист, ростуть у горах провінції Фуцзянь. Тонкощі й секрети виробництва дозволяють отримати той життєдайний напій, який лікував китайських імператорів, і досі підіймає тонус сучасним чаєлюбцям.
- Улун Габа – чай, що також створюється із найкращої чайної сировини. Однак, окрім традиційних ферментації, висушування й скручування він проходить барокамеру. У вакуумі й під дією азоту із чайного листа активно вивільняється важлива амінокислота – ГАМК (тобто, ГАБА). Її значний вміст і вирізняє Габу поміж всіх інших улунів.
Друга важлива відмінність – це смак:
- Да Хун Пао має пряно-орхідейний смак і медово-карамельний післясмак, заворожуючи багатогранним димним ароматом і терпкуватістю, як у витриманого вина.
- Габа славиться фруктовою кислинкою й медово-квітковим смаком, який із першого ковтка видає свої цілющі властивості. Довершують композицію гірська свіжість аромату, а також хлібна пряність і карамельна солодкість післясмаку.
Отже, ці два улуни просто неможливо сплутати.
Спільні риси Да Хун Пао й Габи
Окрім того, що обидва чаї відносяться до родини улунів, є надзвичайно популярними і з’явилися в Китаї, важливо сказати про їх користь. Цілющі властивості міцно поєднують ці чаї:
- тонізація організму;
- «чайний стан» легкої ейфорії й готовності до медитації;
- зниження рівня холестерину;
- боротьба із застудами;
- гармонізація нервової системи;
- покращення обміну речовин;
- сприяння омолодженню організму.
Відмінністю є те, що чай Габу можна вживати як повноцінний БАД за рахунок значного вмісту гамма-аміномасляної кислоти. Вона – незамінний нейромедіатор, що допомагає боротися зі стресом, витримувати значні розумові навантаження та швидко відновлюватися після важкої фізичної та інтелектуальної праці.
Отже, який улун обрати, щоб зрозуміти, що це за чайна родина? Експерти рекомендують традиційний чай Да Хун Пао, знайти який ви можете просто зараз за посиланням https://newtea.ua/chay/ulun/f/vyd=da-hun-pao-velykyy-chervonyy-halat.
А якщо ви вже знайомі з особливостями улунів, і хочете отримати від них максимум користі, найкращим вибором стане улун Габа, знайти який можна за посиланням https://newtea.ua/chay/ulun/f/vyd=gaba і замовити просто зараз.
